dr. Iztok Ostan: Žive vode
18. 4. 2014, 17.30 2014-03-31T00:00:00+01:00
Predavanje
dr. Iztok Ostan
ŽIVE VODE
Predavanje
Vstopnina: 5 eur
Prvi del: Sveži sokovi
Drugi del: Hunza voda in njena poustvaritev s FHES
70% našega telesa tvori voda. Ta pa mora biti zelo antioksidantska, toda z leti postaja vedno bolj oksidirana, Zato je bistveno za naše zdravje, da uživamo sveže sadne in zelenjavne sokove. V prvem delu predavanja bodo predstavljene lastnosti svežih zelenjavnih in sadnih sokov (po N. Walkerju) in sok iz mladega bilja pšenice (A.Wigmore) ter praktični napotki za njihovo pridobivanje in uživanje. Zdravilno moč svežih sokov je bilo mogoče pojasniti šele s proučevanjem izvirnih antioksidantskih vod, ki so v naravi le v redkih krajih na svetu. Takšna voda je v reki Hunza v istoimenski himalajski dolini, znani po številnih čilih stoletnikih. Znanstveniki so uspeli poustvariti tako vodo z minerali, obogatenimi z vodikom (strokovni naziv zanje je FHES). »Hunza vodi« in njenemu poustvarjanju bo posvečen drugi del seminarja.