Zavod za kulturo Kamnik
031 392 158 info@jzkk.si Polčeva pot 10, 1241 Kamnik
Predstavitev receptov in uporaba sadja pri vsakdanjih jedilnikih
19. 11. 2024, 17.00 – 19.00 2024-11-04T11:08:28+01:00
Na
delavnici bomo spoznali številne možnosti uporabe sadja v vsakdanjih jedilnikih
- preko predavanja, delavnice in degustacije bomo ozavestili, kako je lahko
sveže in na različne načine shranjeno sadje pomemben resurs jedilnikov in kako
pomembna so pri tem tradicionalna in sodobna kulinarična znanja.
Predavanje z degustacijo bo izvajala Lili Mahne (Zavod Area Gea), velika poznavalka svetovne in slovenske kulinarične dediščine.
Vljudno vabljeni!
Dogodek poteka v okviru projekta Znanje preteklosti za zdravo prihodnost, ki ga sofinancirata Evropska unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja in Republika Slovenija v okviru Programa razvoja podeželja RS 2014–2020.